Neue Hühnerrasse aufgestallt - 04/2019

Nachdem wir unsere Beckumer Berge Hanghühner an einen Liebhaber besonderer Rassen ins bergige Sauerland abgegeben haben, haben wir nun unseren Bestand mit der Rasse "Yellowegg" aufgefüllt.

Wie der Name schon zu erkennen gibt, legen die äußerlich kaum von unseren Hühnern zu unterscheidenden Tiere ockergelb-farbene Eier, dies allerdings nur während einiger Wochen um die Osterzeit.

Diese ockergelb-farbenen Eier sind allerdings von einigen Kunden, die sich das Osteereierfärben ersparen wollten, bereits vorbestellt.

Wir wünschen euch ein schönes, sonniges, entspanntes Osterfest....

Eure Laakies

Hanghühner umständehalber abzugeben - 04/2019

Wie den meisten unserer KundenInnen und FreundenInnen bekannt, werden wir bis Ende 2020 den "alten Laakenhof" in Neubeckum verlassen haben, und auf dem "neuen Laakenhof" in Enniger unseren landwirtschaftlichen Betrieb wie bisher weiterführen.

Äußerst traurig stimmt uns allerdings die Tatsache, dass wir uns von unseren liebgewordenen Hanghühnern trennen müssen. Unsere Hanghühner haben sich in der hügeligen Region der Beckumer Berge "pudelwohl" gefühlt, Reinhold Hövelmann, der vor ca. 20 Jahren das Gomerianische Hanghuhn (Gallus gallus conatus) mit dem Ostfriesischem Deichhuhn (Gallus aggeris) gekreuzt hatte, ist auf seinen Zuchterfolg recht stolz. Wie auf dem Foto deutlich zu sehen, besitzt das Beckumer Berge Hanghuhn ein (kürzeres) Berg- und ein (längeres) Talbein. Auch die Hanghuhneier sind augenscheinlich weniger rund als normale Eier, können so nicht mehr so leicht von den Hängen der Beckumer Berge runterrollen.

Da sich der "neue Laakenhof" in Enniger in der flachen münster-ländischen Tiefebene befindet, können wir eine artgerechte Haltung der Hanghühner dort nicht mehr gewährleisten, und müssen uns schweren Herzens von den Tieren trennen.

Wir begrüßen drei neue Auszubildende - 03/2019

Seit dem 01. März 2019 sind drei neue Auszubildende auf dem Laakenhof beschäftigt. Anke, Nadine & Kim werden für ein Jahr lang im Gemüse- und Ackerbau, wie auch im Milchviehbetrieb und in der Käserei die freie Ausbildung weiterführen.

Wir wünschen euch eine gute, interessante Zeit....

 

Ökologischer Bauernmarkt in Münster - 02/2019

Jeden Freitag findet auf Münsters Domplatz der ökologische Bauernmarkt statt. Der Laakenhof und der Biohof Steinhorst bieten seit mehr als 20 Jahren die nach traditionellem handwerklichen Verfahren hergestellten Käse, & Milchprodukte, Eier und seit einiger Zeit auch leckere Marmeladen, eingemachtes Obst und Gemüse an. Aufgrund kurzer Transportwege leisten die Bäuerinnen und Bauern aus dem Umland, die hier ihre selbst erzeugten Produkte anbieten, einen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz sowie zum Erhalt kleinbäuerlicher Strukturen im Münsterland.

Auch hunderte von Schüler und Schülerinnen sind Freitags auf Münsters Domplatz anzutreffen um für Umwelt- und Klimaschutz zu streiken.

Am letzten Freitag haben zudem tausende Bürgerinnen und Bürger während der AFD Wintertagung ein starkes Zeichen gegen den Rechtsruck und für eine solidarische Gesellschaft gesetzt.

Kopfweiden gescheitelt - 02/2019

Kürzlich wurden auf dem Laakenhof etliche Kopfweiden gescheitelt, um so ihren unschätzbaren ökologischen Wert zu erhalten. Die armdicken, langen Abschnitte haben wir nun in einer Gemeinschaftsaktion vom Verein anders ackern e.V. gekürzt und als Brennholzvorrat gelagert. Die dünnere Äste haben wir aussortieren, um damit im Interkulturellen Garten Beeteinfassungen zu flechten.

Neues aus dem Laakenhof-Kiosk - 02/2019

Auch das gehört zum Laakenhof dazu: am sogenannten "Laakenhof - Kiosk" werden morgens von Azubi und einer Mitarbeiterin die wichtigsten Neuigkeiten ausgetauscht. Was sich hinter den "wichtigen" Neuigkeiten verbirgt, bleibt Außenstehenden allerding verschlossen, die beiden haben auf jeden Fall immer ne Menge Spaß dabei......

Neuigkeiten vom neuen Laakenhof - 01/2019

Es tut sich was auf dem neuen Laakenhof in Enniger. Nachdem wir am ehemaligen Schweinestall einige Sicherungsarbeiten durchgeführt haben, konnten jetzt die ersten Rinder dorthin umziehen. Augenscheinlich gefällt ihnen der lufige, offene Stall recht gut.

Ein weiterer Bereich, an dem zur Zeit gearbeitet wird, sind die Gewächshäuser. Neben dem im Frühjahr 2018 neu errichteten Gewächshaus, werden jetzt Fundamente angelegt, um zwei weitere Gewächshäuser vom alten Laakenhof hier neu aufzustellen. Im Frühjahr wird dann der komplette Gemüsebau auf den neuen Hof umziehen und hier tätig werden.

Wir haben Agrarindustrie satt! Demo Berlin - 01/2019

Gutes Essen, eine klimagerechte Landwirtschaft und der Erhalt der Höfe - das steht gerade auf dem Spiel! 2019 entscheidet die Bundesregierung bei der EU-Agrarreform (GAP) maßgeblich mit, welche Landwirtschaft die EU Jahr für Jahr mit 60 Milliarden Euro unterstützt. Aktuell gilt: Wer viel Land besitzt, bekommt viel Geld. Schluss mit den Steuermilliarden an die Agrarindustrie! Der Umbau zu einer bäuerlichen und ökologischeren Landwirtschaft kann nicht mehr warten. Bei den Verhandlungen in Brüssel muss sich die Bundesregierung an die Seite der Bäuerinnen und Bauern stellen, die Tiere artgerecht halten, insektenfreundliche Landschaften schaffen und gutes Essen herstellen. Deswegen schlagen wir – die bunte, vielfältige und lautstarke Bewegung – am 19. Januar mit unseren Töpfen Alarm für die Agrarwende!

www.wir-haben-es-satt.de

Die besten Wünsche für's neue Jahr - 01/2019

Um im neuen Jahr mit Glück und Gesundheit gesegnet zu sein, greifen viele Deutsche zu Traditionen und Hilfsmitteln wie dem Bleigießen, Marzipanschweinen und Glücksklee.

In Dänemark ist es Brauch, um Punkt Mitternacht von einem Stuhl ins neue Jahr zu springen. In Brasilien hingegen ist es Brauch, an den Strand zu gehen und dort um Mitternacht über sieben kleine Wellen zu springen. In Russland schreibt man kurz vor Mitternacht seinen Wunsch fürs neue Jahr auf ein Stück Papier und zündet dieses an. Die Asche des verbrannten Papieres wird dann in ein Glas Champagner gegeben und getrunken. Auf den Philippinen dreht sich an Neujahr alles um runde Dinge – der Tisch, an dem gegessen wird sollte rund und mit vielen runden Früchten dekoriert sein, Menschen schenken sich Münzen und tragen dabei gepunktete Kleidung.

Wir wünschen euch alles Gute für's neue Jahr.