Ausbildung

Hofführungen – Praktika – Freiwilliges Ökologisches Jahr

In Kooperation mit verschiedenen Schulen in der Region führen wir Projekte und Führungen über biologische Landwirtschaft durch. Jedes Jahr haben einige Schulpraktikant*Innen die Möglichkeit, praktische ökologische Landwirtschaft kennen zu lernen.

Im Rahmen des Landwirtschaftspraktikums der Waldorfschule verbringen jedes Jahr einige Praktikant*Innen jeweils 3 – 4 Wochen auf dem Laakenhof.

Seit 2022 ist der Laakenhof und der Verein anders ackern e.V. eine offizielle FÖJ-Einsatzstelle. FÖJ’ler*innen können ihr Freiwilliges Ökologisches Jahr auf dem Laakenhof nutzen, um mehr über Umwelt- und Naturschutz zu erfahren und sich aktiv am Schutz und Erhalt der Umwelt zu beteiligen.

Die freie Ausbildung

Seit 2004 ist der Laakenhof Ausbildungsbetrieb. Wir haben seitdem 18 Lehrlinge zum Landwirt / Landwirtin sowie Gärtner / Gärtnerin ausgebildet. Momentan wird die Ausbildung im Biologisch-Dynamischen Landbau angeboten, beider die praktische Ausbildung auf verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben stattfindet. Über die betriebliche Ausbildung hinaus finden monatliche Seminare auf verschiedenen Betrieben statt.

Die Ausbildung dauert drei Jahre. Das erste Jahr dient zur Orientierung, worauf in den folgenden Jahren die spezielle Fachausbildung mit thematischen Schwerpunkten aufbaut. Danach besteht die Möglichkeit eine staatlich anerkannte Gesellenprüfung abzulegen.