Wir werden auch bei der zweiten Auflage der Demo für eine nachhaltige und soziale Landwirtschaft teilnehmen, leider ist sie nötiger denn je! Kommt zahlreich am 27.04. um 14:00 Uhr zum Stubengassenplatz und setzt zusammen mit uns ein Zeichen für Klima- und Umweltschutz und für…
Ergänzend zu dem jährlichen Jungpflanzenverkauf vor den Hofläden, findet dieses Jahr am Samstag, den 04. Mai auf dem Laakenhof in Enniger ein Jungpflanzenmarkt statt. Zum Start in die neue Gartensaison wird eine breite Palette von Kultur- und Zierpflanzen aus eigener Anzucht angeboten. Mit dabei…
Käsekurs Sie möchten wissen, wie aus Milch Käse entsteht? Und Joghurt? In einem Zeitraum von 3,5 Stunden erfahren Sie viel Wissenswertes dazu in unserer neuen Seminarküche mit Blick auf unsere Käserei und den Reiferaum. Sie erlernen, wie man in kleinen Käsekesseln traditionell-handwerklichen (Weich-)Käse herstellt…
Vom Acker auf den Tisch: Ernten und kochen, inkl. kleiner Hofführung. Sie möchten einen Einblick bekommen, wie wir unser Gemüse anbauen? Mit uns etwas ernten und das frisch aus/von der Erde geholte Gemüse gemeinsam mit anderen TeilnehmerInnen zu leckeren Gerichten verarbeiten und zusammen essen?…