Es tut sich was auf dem neuen Laakenhof in Enniger. Nachdem wir am ehemaligen Schweinestall einige Sicherungsarbeiten durchgeführt haben, konnten jetzt die ersten Rinder dorthin umziehen. Augenscheinlich gefällt ihnen der lufige, offene Stall recht gut.
Ein weiterer Bereich, an dem zur Zeit gearbeitet wird, sind die Gewächshäuser. Neben dem im Frühjahr 2018 neu errichteten Gewächshaus, werden jetzt Fundamente angelegt, um zwei weitere Gewächshäuser vom alten Laakenhof hier neu aufzustellen. Im Frühjahr wird dann der komplette Gemüsebau auf den neuen Hof umziehen und hier tätig werden.