Die anliegenden Umbaumaßnahmen im Flur/Toilettenbereich und im ersten Stock, wo ein Büro und weiterer Wohnraum entstehen soll, sind in den letzten Wochen Schritt für Schritt vorangekommen. Dämmplatten und Lehmbau im Flur, Feinputz und Anstrich in der behindertengerechten Toilette, Isolierarbeiten in mehreren Räumen über der…
Seit Tagen sind bei den milden Temperaturen die Bienen unseres Imkerfreundes Thomas unterwegs. Neben dem Reinigungsflug, beidem die Bienen ihren Darm entleeren, haben sie bereits fleißig grau- und gelbfarbigen Pollen gesammelt. Birke, Haselnuss & Erle blühen bereits an geschützten Standorten…
“Re: Land für alle – Keine Chance für Spekulanten” – so der Titel der Arte Dokumentation, die heute Abend um 19:40 Uhr auf Arte zu sehen ist. Die Redakteure gehen der Frage nach, was wir dagegen unternehmen können, dass Boden seit Jahren mehr und…
Immer wieder interessant zu lesen, wie die Weihnachtstage verbracht werden, welche Bräuche in Deutschland, Europa und der ganzen Welt am Silvesterabend gepflegt werden. Ein grüner Mistel, Tannen- oder Eibenzweig mitten im Winter war schon im Mittelalter ein Zeichen für Hoffnung und neues Leben, diente…
Um unseren Milchvieh-Bereich zu verstärken, ist nun Henrik auf den Laakenhof gezogen. Henrik hat in der freien Ausbildung alle Bereiche der Landwirtschaft kennengelernt, bei uns wird er neben der Arbeit im Stall hauptsächlich in der Käserei tätig sein. Herzlich Willkommen, Henrik. Unsere langjährige Mitarbeiterin…
Auf dem Laakenhof wird nicht nur Gemüse angebaut und Käse und Milchprodukte nach traditionellem handwerklichem Verfahren in der gläsernen Käserei hergestellt, auch 4-5 Rinder werden pro Jahr geschlachtet und im Hofladen vermarktet. Unsere Kälber werden Muttergebunden aufgezogen, alle Tiere halten wir artgerecht auf unseren…
An den Weihnachtsfeiertagen und Silvester haben wir wie folgt geöffnet: Donnerstag, den 23.12.2021 von 10:00 bis 18:00 UhrFreitag, den 24.12.2021 von 09:00 bis 13:00 Uhr Silvester: Freitag, den 31.12.2021 von 09:00 bis 13:00 Uhr
Als Naturschutzmaßnahme und hin zur Selbstversorgung mit Obst haben wir jetzt 10 Obstbaüme auf dem Laakenhof-Gelände gepflanzt. Die Wurzeln in eine Schlempe aus Lehm und Nährstoffen getaucht, etwas Steinmehl ins ausgehobene Pflanzloch gestreut, rein in den Wühlmauskorb und mit Erde und Komposterde im Wechsel…
Entrup 119 ist eine landwirtschaftliche Initiative und Gärtnerhof im Münsterland, viele Jahre unser direkter Markstand-Nachbar auf dem Ökomarkt in Münster. Seit 2008 beschreitet Entrup 119 mit der CSA-Landwirtschaftsgemeinschaft neue Wege im ökologischen Landbau. Etwa 200 Menschen bzw. 50 bis 100 Familien kann der Gärtnerhof…