Zum Start in die neue Gartensaison fand auf dem Laakenhof im Permakultur Waldgarten ein Jungpflanzenmarkt statt. Eine breite Palette von Kultur- und Zierpflanzen aus eigener Anzucht wurde angeboten. Mit dabei war der Hof Feldmann aus Sünninghausen mit weiteren Jungpflanzen, Guderun & Markus mit vielen…
Wir haben jetzt einen weiteren Menüpunkt auf unserer Laakenhof Website eingefügt. Unter „Termine“ ist es jetzt einfacher und schön übersichtlich zu erfahren, wass für Aktionen in der nächsten Zeit auf dem Laakenhof oder auch außerhalb des Biobetriebes anstehen.
Ergänzend zu dem jährlichen Jungpflanzenverkauf vor den Hofläden, findet dieses Jahr am Samstag, den 04. Mai auf dem Laakenhof in Enniger ein Jungpflanzenmarkt statt. Zum Start in die neue Gartensaison wird eine breite Palette von Kultur- und Zierpflanzen aus eigener Anzucht angeboten. Mit dabei…
24 junge Leute haben wir bereits auf dem Laakenhof zur Landwirtin bzw. zum Landwirt ausgebildet. Auch in diesem Jahr werden wir wieder 2 Ausbildungsstellen in der biologisch dynamischen Ausbildung auf dem Laakenhof zur Verfügung stellen. Sophie absolviert ihr zweites Lehrjahr, und wird im Gemüsebau…
Wir werden auch bei der zweiten Auflage der Demo für eine nachhaltige und soziale Landwirtschaft teilnehmen, leider ist sie nötiger denn je! Kommt zahlreich am 27.04. um 14:00 Uhr zum Stubengassenplatz und setzt zusammen mit uns ein Zeichen für Klima- und Umweltschutz und für…
Käsekurs Sie möchten wissen, wie aus Milch Käse entsteht? Und Joghurt? In einem Zeitraum von 3,5 Stunden erfahren Sie viel Wissenswertes dazu in unserer neuen Seminarküche mit Blick auf unsere Käserei und den Reiferaum. Sie erlernen, wie man in kleinen Käsekesseln traditionell-handwerklichen (Weich-)Käse herstellt…
Bereits seit Anfang März haben die Blüten von Filzkirsche, Pfirsich, Mahonie und Pflaume mit ihrer faszinierenden Form und Farbenvielfalt für einen schönen Anblick im Permakultur Waldgarten gesorgt, und zudem eine wichtige Nahrungsquelle für allerlei Insekten geboten. Tagpfauenauge, Admiral, C-Falter, großer und kleiner Fuchs und…
Schon als kleines Kind hat Martha von einer Karriere als Eiskunstläuferin geträumt. Sobald der kleine Bewässerungsteich auf dem elterlichen Bauernhof im Winter zugefroren war, übte Martha Pirouetten, ausgeklügelte Schrittfolgen und Sprünge. Zu unser allem Glück führte ihr beruflicher Weg allerdings in die Biolandwirtschaft und…
Seit ein paar Tagen können wir immer wieder ein Weißstorchpaar beobachten, welches auf dem Laakenhof und den beiden Nachbarhöfen nach einem möglichen neuen Zuhause sucht. Der Strommast neben dem Kuhstall würde für Meister Adebar von der Höhe her genau richtig sein, zum Nestbau fehlt…