Wir haben nun unter dem Menüpunkt Galerie eine Fotoserie “Neubau Hofladen & Käserei” eingefügt, in der ihr den Bau des Hofladens, der Gläsernen Käserei, des Käse – Reiferaums sowie der Seminarküche verfolgen könnt. Ab der Entkernung des alten Schweinestalls bis hin zu den aktuell stattfindenden Maurerarbeiten hat unser Haus- und Hoffotograph Joachim alles festgehalten.
Da uns ja zugesagte Fördergelder nicht gewährt wurden, fangen wir durch ganz viel Eigenleistung bei den anstehenden Arbeiten einiges auf – eine große Spendenbereitschaft bei unserem Crowdfunding Projekt „Gläserne Käserei“ hilft uns natürlich auch ein Stückweit aus der Patsche.