Im letzten Jahr haben wir auf dem „neuen Laakenhof“ einige Reihen Erdbeeren angelegt, um auch diese leckere, süße Frucht im Hofladen anbieten zu können. Neben jeder Erdbeerpflanze steht eine Knoblauchpflanze, eine Kultur, die durch ihre etherischen Öle vor Pilz- und Schimmelbefall schützt, und die zudem Wühlmäuse so garnicht mögen. Wir haben zum Einen einen perfekten Schutz, zum Anderen wird Knoblauch gerne in der Küche verwendet.
