Jeden Freitag findet auf Münsters Domplatz der ökologische Bauernmarkt statt. Der Laakenhof und der Biohof Steinhorst bieten seit mehr als 20 Jahren die nach traditionellem handwerklichen Verfahren hergestellten Käse, & Milchprodukte, Eier und seit einiger Zeit auch leckere Marmeladen, eingemachtes Obst und Gemüse an. Aufgrund kurzer Transportwege leisten die Bäuerinnen und Bauern aus dem Umland, die hier ihre selbst erzeugten Produkte anbieten, einen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz sowie zum Erhalt kleinbäuerlicher Strukturen im Münsterland.
Auch hunderte von Schüler und Schülerinnen sind Freitags auf Münsters Domplatz anzutreffen um für Umwelt- und Klimaschutz zu streiken.