Extremwetterphänomene sind und werden in Folge des Klimawandels immer häufiger und heftiger werden. Hatten wir in den letzten Jahren mit monatelanger Trockenheit ohne Niederschlag zu tun, so mussten wir uns in diesem Jahr mit langanhaltenden Regenfällen im Frühjahr und Starkregen in der letzten Woche…
Mitten im Sommer mussten wir unseren Kühen Heu zufüttern, weil für sie auf den Weiden kaum noch genug zu fressen zu finden war. Unsere Rinder mussten wir mit Trinkwasser versorgen, weil der Brunnen nichts mehr hergab. Und nun: Mitte November sind die Kühe weiterhin…
Anfang Dezember, eigentlich die Zeit, wo morgens Wiesen und Sträucher von Eiskristallen übersät sind und auch schon mal etwas Schnee auf den kahlen Ästen der Bäume zu sehen ist. Nicht so auf den Obstbäumen und manch einer Eiche im Permakultur Waldgarten auf dem neuen…