Ob wir sie Porree oder Lauch nennen, diese schmackhafte Pflanze ist in der Küche vielseitig einsetzbar, und kommt auch in unserer Käserei beim beliebten Porree-Kräutertaler zum Zuge. Auf dem Laakenhof konzentrieren wir uns auf die Lauchsorte, die Aufgrund ihrer hohen Frosthärte über den Winter…
