Wie ihr sicherlich mitbekommen habt, hat uns vor einigen Wochen Sternekoch Björn Freitag und das WDR Kamera-Team besucht. Björn hat sich bei Hilde Schiller ersteinmal über das Leben in einer Kommune informiert, wo gemeinsames Arbeiten, Leben und auch Wirtschaften das Prinzip ist. Hauptaugenmerk war…
Lecker an Bord, eine außergewöhnliche Schlemmerreise durch den Westen. In diesem Jahr schippert das Hausboot Una One vom Niederrhein ins nördliche Ruhrgebiet. An Bord die beiden Starköchen Björn Freitag und Frank Buchholz und natürlich der Kapitän Heinz Dieter Fröse. Über die Kanäle geht es…
Die Sterne-Köche Björn Freitag und Frank Buchholz machen sich auch in diesem Jahr wieder gemeinsam mit Skipper Heinz-Dieter Fröse auf eine kulinarische Reise, und werden mit dem Hausboot „unaone“ u.a. in Hamm anlegen. Bei ihrer Jagd nach guten Produkten und spannende Menschen sind Björn…