Seit Bestehen des Laakenhofs praktizieren mehrmals im Jahr Schülerinnen und Schüler ein mehrwöchiges Praktikum auf dem Laakenhof. Die Waldorfschulen schreiben in ihrem Unterrichtplan u.a. Praktika auf einem landwirtschaftlichen Betrieb vor. Bis zum Bodensee hat sich der Laakenhof als eine gute Adresse herumgesprochen, seit mehr als 10 Jahren besuchen uns Praktikanten*Innen aus Überlingen für, in der Regel, 4 Wochen, um einen Einblick in Gemüsebau und Milchviehwirtschaft und dem Leben auf einem Hof zu bekommen.
Wir vom Verein anders ackern e.V. stehen dann hilfreich zur Seite, informieren zudem über Umweltschutz, Arbeiten im Permakultur Garten und ein Besuch im Interkulturellen Garten werden im Praktikum mit eingebunden. Auf den Fotos sehen wir Maike & Fine, wie sie Marienkäfer von den Fenchelpflanzen sammeln, um sie dann als „Schädlingsbekämpfer“ im Foliengewächshaus bei den Paprikapflanzen wieder auszusetzen.