Intensive Landwirtschaft, Schweinemasttierställe, Sojaimporte, Pestizideinsätze bis zu dem Anschlag und ein Anteil ökologisch bewirtschafteter Fläche mit gerade einmal 2 %, bestimmen größtenteils die Landwirtschaft im Münsterland. Unsere Landwirtschaft hier hat drastische globale Folgen. Das Münsterland braucht eine Agrarwende und diese müssen wir selbst in…
Wie in den letzten Jahren, haben unsere Kundinnen und Kunden wieder der Möglichkeit, Jungpflanzen zu erwerben: verschiedene Tomatensorten, Zucchini, Artischocke, Kürbis, Physalis, Mangold, Chilli und Saatkartoffeln sind vor dem Hofladen erhältlich.
Jetzt hat die erste Schulklasse in der neu eingerichteten Seminarküche des Vereins anders ackern e.V., gefördert von der Stiftung Umwelt und Entwicklung NRW, selbstgeerntetes Gemüse verkocht. Dem Feeback der 26 Schülerinnen und Schüler der Städtischen Gesamtschule – Klasse 5c – aus Oelde brauchen wir…
Vor 4 Wochen haben Mitglieder des Permakulturhof “Vorm Eichholz e.V.” und der Bergischen Gartenarche e.V. aus Wuppertal uns auf dem Laakenhof und im Permakultur Waldgarten besucht, jetzt sind wir zum Gegenbesuch nach Wuppertal gefahren. Durch die wunderschönen Arte-Dokus hatten wir ja bereits ein Bild…
Bereits im letzten Jahr haben 4 Schulklassen mit Fünftklässler des Thomas-Morus-Gymnasiums aus Oelde an zwei Tagen den Laakenhof besucht. Begeistert von dieser äußerst gelungenen Aktion, welche im Rahmen des Unterrichtsvorhaben Nutztiere und Nutzpflanzen als fächerübergreifendes Angebot (Biologie und Erdkunde) auf dem Thomas-Morus-Gymnasiums angeboten wird,…
Bei unserem Windfege-Projekt hatten wir das Thema „Tier & Maschine“ schonmal aufgegriffen, jetzt hat uns eine Amsel wieder daran erinnert, und ihr Nest im Motorraum unseres Geräteträgers gebaut. Solange die Brutzeit andauert, werden wir auf die Nutzung des Treckers verzichten, und kleinere Transporthilfen wie…
In einem Bericht in „Die Glocke“ wird über die Eröffnung der Seminarküche vom Verein anders ackern e.V. auf dem Laakenhof in Enniger berichtet .
Das neue Projekt “Seminarküche” vom Verein anders ackern e.V. ist nun während einer kleinen Feier offiziell eröffnet worden. Lehrpersonal von verschiedenen Schulen aus dem Umkreis, die Laakenhof GbR-ler sowie Mitglieder vom Verein anders ackern e.V. haben vom Seminarküchen-Team (Regine Meier, Hilde Schiller, Anja Schütte…
Noch gibt es ein paar Reihen Feldsalat und Posteleien im Folienetunnel, das eher unbekannte Stielmus, ein seit Jahrhunderten in dieser Region heimisches Gemüse, bereichert die Zeit zwischen Wintergemüse und den ersten frischen Salaten, ist zudem eine richtige Nährstoff-Bombe, reich an Vitamin C und Beta-Carotin.…