Liebe FreundInnen vom Laakenhof, Wir wollen Pappeln fällen, sägen und spalten, und würden uns sehr über Mithilfe freuen. Letztes Jahr hatten wir das allein mit Fritz´ und Rolfs Hilfe super hingekriegt, dieses Jahr sind wir hier allerdings grad weniger Menschen und fragen daher bei Euch…
Von wegen alles Käse: Ein selbstgemachter Käse, vom dem man weiß, was alles darin enthalten ist, ist eine Delikatesse. Wie auch in der heimischen Küche aus pasteurisierter Bio-Milch Käse hergestellt werden kann, zeigt die Hofkäserin. Sie vermittelt einfache Grundtechniken und hat jede Menge Tipps…