Köstliche Variationen von Rote Bete und anderem Wurzelgemüse Sich im Winter regional mit frischem Gemüse versorgen? Geht das? Na klar! Unter anderem mit der hier heimischen Rote Bete, Pastinake, Wurzelpetersilie, Schwarzer Rettich und natürlich der Möhre. In der Seminarküche vom Verein anders ackern e.V.…
Bei einem Nachhaltigkeitsprojekt, welches über 3 Monate in der Kommune Drensteinfurt (dorthin liefern wir auch unsere Gemüsekiste) durchgeführt wurde, hat unsere Kommunardin Natascha mit einem Kochseminar-Event an den vielen verschiedenen Info- und Mitmachveranstaltungen für Familien teilgenommen. Um zu zeigen, wie vielfältig und lecker Wintergemüse…