In den Sommermonaten gibt es im Laakenhof Gemüsebau auf den Freiflächen und in den Folientunneln ein äußerst reichhaltiges Angebot an verschiedensten Gemüsekulturen, die täglich frisch geerntet, über die Gemüsekiste oder den Hofladen unseren Kunden*innen leckerstes, regionales Gemüse bieten.
Kräuter, Salate, Spitzkohl, Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen, Fenchel, Kohlrabi, Möhren, Radieschen, Spinat, Mangold, Rote Beete, Sellerie, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Erbsen, Peperoni, Zucchini, Kürbis, Melonen, Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln, es gibt gerade an die 40 verschiedene Gemüsearten auf dem Laakenhof.
