Author page: JoeDerschka

Klima-Klingeln am Klimastreiktag

Klima-Klingeln am Klimastreiktag

Klima-Klingeln im Kreis Warendorf Am 20. September findet in ganz Deutschland der nächste Klimastreik statt. Im Kreis Warendorf werden sich der Verein „anders ackern e.V.“ aus Enniger, der Solarenergie Förderverein Infostelle Ost-Münsterland, das Klimabündnis im Kreis Warendorf sowie der Verein Emsinselfreunde Warendorf e.V. an…

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Hoffest auf Biolandhof Steinhorst

Hoffest auf Biolandhof Steinhorst

Am 01. September haben etliche hundert Besucher*innen ein paar gesellige, informative Stunden auf dem Biolandhof Steinhorst in Westkirchen verbracht. Führungen über die Hofstelle mit Hühnermobil und Gemüsebau-Freiflächen wurden von zahlreichen Besucher*innen interessiertet angenommen. Eingeladen wurde von Gemüse bringt’s, der gemeinsamen Vermarktung vom Hof Steinhorst…

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Käsekurse

Käsekurse

Käse und Joghurt selbst gemacht Von wegen alles Käse: Ein selbstgemachter Käse, vom dem man weiß, was alles darin enthalten ist, ist eine Delikatesse. Wie auch in der heimischen Küche aus pasteurisierter Bio-Milch Käse hergestellt werden kann, zeigt die Hofkäserin. Sie vermittelt einfache Grundtechniken…

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Kochkurse

Kochkurse

Direkt vom Acker auf den Teller – Bio-Landwirtschaft auf dem Laakenhof erleben – hautnah und kulinarisch In einem Hofrundgang erfahren Sie, wie auf dem Laakenhof die Lebensmittel produziert werden: Gemüseanbau und Milchviehbetrieb wird erklärt. Für das anschließende Kochevent wird das Gemüse direkt vom Acker…

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Nisthilfe für Weißstörche gebaut

Nisthilfe für Weißstörche gebaut

In den letzten Jahren konnten wir auf dem Laakenhof immer wieder Weißstörche beobachten, die auf unseren Weiden nach Nahrung gesucht haben. In diesem Frühjahr hat sich ein Weißstorchpaar ausgiebig für einem am Rinderstall gelegenen Strommasten interessiert. Nachdem vor ein paar Monaten im Pöling die…

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Schwalbenschwanz auf Möhrenacker

Schwalbenschwanz auf Möhrenacker

Auf dem Möhrenacker in Enniger und Westkirchen konnte in den letzten Wochen die Raupe des Schwalbenschwanzes gesichtet werden.  Die Raupen haben eine Vorliebe für Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler, so ist die Möhre oder auch die Pastinake eine der wichtigsten Futterpflanzen für die…

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CARLA CARGO Lastenanhänger

CARLA CARGO Lastenanhänger

Um die vielfältigen Aufgaben auf dem Laakenhof zu erleichtern, wurde jetzt mit finanzieller Hilfe aus Mitteln der Ausgleichsabgabe zur behindertengerechten Ausgestaltung eines Arbeitsplatzes eine CARLA CARGO angeschafft. Als Handwagen oder hinter dem Fahrrad ermöglicht die elektrische CARLA CARGO eine sehr flexible Nutzung. Mit dem…

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Hoffest auf Biolandhof Steinhorst

Hoffest auf Biolandhof Steinhorst

Am Sonntag, den 01. September findet auf dem Biohof Steinhorst das diesjährige Hoffest von Gemüse bringt’s statt. Auf dem Hoffest gibt es viel zu entdecken! Es wird Verkostungen von Käse, Marmeladen, Brot und Leinöl geben. Es wird Kaffee und Kuchen angeboten sowie eine leckere…

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