Trotz der Klimakatastrophe will der Braunkohlekonzern RWE das Dorf Lützerath zerstören und abbaggern. Damit soll auch die 1,5 °C Grenze und unsere Zukunft von riesigen Schaufelradbaggern weg gegraben werden. Doch wir können das noch verhindern! Der Film „FINITE: The Climate of Change“ ist eine Insider-Sicht auf…
Zum Jahresende hat sich die Permakultur Waldgarten Gruppe noch einmal im Permakultur Waldgarten des Vereins anders ackern e.V. getroffen, um zusammen mit Freund*innen und den Laakies ein paar nette Stunden zu verbringen. Bei Glühwein, Feuerschale & Stockbrot waren sich alle Anwesenden einig, dass der…
„Insekten sind jährlich weltweit an der Erzeugung von Nahrungsmitteln im Wert von mehr als 153 Milliarden Euro beteiligt. Sie bestäuben über drei Viertel unserer Nutzpflanzen. Kurz: Insekten sind ökosystemrelevant. Derzeit erleben wir in Teilen Deutschlands einen fatalen Rückgang dieser Spezies – bis zu 75…
Was lange währt… Seit einigen Tagen gibt es auf einer Parzelle im Permakultur Waldgarten vom Verein anders ackeren e.V. eine Trockenmauer und einen kleinen Teich, neuer, wertvoller Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Während Mauerbienen, Spinnen und Asseln schon mit einem kleinen Spalt in der…
Mitten im Sommer mussten wir unseren Kühen Heu zufüttern, weil für sie auf den Weiden kaum noch genug zu fressen zu finden war. Unsere Rinder mussten wir mit Trinkwasser versorgen, weil der Brunnen nichts mehr hergab. Und nun: Mitte November sind die Kühe weiterhin…
Während auf der UN-Klimakonferenz in Ägypten über unsere Lebensgrundlagen verhandelt wird, ignorieren die NRW-Landesregierung und der Bund die kritische 1,5 Grad-Grenze. Sie haben RWE den Freifahrtschein dafür erteilt, allein im Tagebau Garzweiler noch weitere 280 Millionen Tonnen des Klimakillers Braunkohle zu fördern, und das…
So, wie es früher gang und gebe war, haben wir jetzt auf dem Laakenhof 100 kg Weißkohl nach traditioneller Art zu Sauerkraut verarbeitet. Mit einem speziellen Holzhobelbrett wurde hierzu der Weißkohl in Streifen geraspelt, und in einem großen Bottich von Mitarbeiter:innen mit Gummistiefeln versehen,…
Juhuuu, es gibt wieder Laufenten auf dem Laakenhof. Seit einigen Tagen sind zwei Laufenten-Pärchen, die ursprünglich von der Stockente abstammen, in ihrem neuen Quartier zwischen den Folientunneln, an dass sie sich während der nächsten Wochen gewöhnen müssen. Dann dürfen sie nach Laufentenart aufrecht watschelnd…
Hofkäse cum Laude, Qualitätspreis in Gold, Innovationspreis, Publikumspreis, eine überragende Bewertung, die der Laakenhof Kräutertaler auf der “Deutschen Milch- und Käseprüfung” des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. kürzlich erhalten hat. Mit 181 Käsen von 57 Käsereien wurden so viele Milch- und Käseprodukte wie nie…