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Blick in die Laakenhof Käserei

Blick in die Laakenhof Käserei

Auf dem Laakenhof wird seit vielen Jahren nach traditionellem, handwerklichem Verfahren Käse aus Rohmilch hergestellt, was besonders viel Sorgfalt und Fingerspitzengefühl erfordert. Auf schonende Art werden Enzyme und Vitamine erhalten und es entsteht ein lebendiger Käse, natürlich und ausdrucksstark. Die Milch wird hierzu mit…

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FÖJ-ler Charly erstellt Videobeitrag

FÖJ-ler Charly erstellt Videobeitrag

FÖJ-ler Charlie hat im Rahmen seines Freiwilligen Ökologischem Jahres einige Videoclips aufgenommen und zusammengeschnitten, und auf einem Seminar mit anderen FÖJ-lern aus der Region präsentiert. Bei einem Rundgang über den Laakenhof hat Charlie die verschiedenen Bereiche rund um seine Einsatzgebiete auf dem Laakenhof gekonnt…

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Sensenlehrgang und Sensenmahd

Sensenlehrgang und Sensenmahd

Die Naturschutzwiesen auf dem Laakenhof zeichnen sich durch eine besondere Vielfalt an Pflanzen- und Insektenarten aus. Um diese Artenvielfalt zu schonen, haben wir in diesem Jahr eine der Wiesen mit der Sense gemäht. Zuvor hat Bioland-Kollege Rudolf Mathweis einer Gruppe von 15 Personen den…

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Laufenten haben Nachwuchs bekommen

Laufenten haben Nachwuchs bekommen

Seit gut einem Jahr haben wir wieder Laufenten auf dem Laakenhof. Sie sind nicht nur schön anzusehen, sie lieben vor allem Nacktschnecken! Die vierköpfige Gruppe ist meistens zusammen zwischen den Gemüseflächen und den Gewächshäusern unterwegs und fressen reichlich von diesen Plagegeistern, die in diesem…

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Sensen Mahd auf Naturschutzwiese

Sensen Mahd auf Naturschutzwiese

Liebe Leute, Das Wetter ist zwar noch recht durchwachsen doch die Prognosen für die nächste Woche sehen deutlich besser aus. Unser Sensenevent kann also stattfinden! Wir konnten spontan doch noch einen Sensenlehrer gewinnen, der uns am Samstag den 22.06. um 10 Uhr auf dem…

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FÖJ Stelle erneut zu vergeben

FÖJ Stelle erneut zu vergeben

Zum 01. August suchen wir noch eine/n FÖJlerIn (m/w/d). Die Einsatzstellen sind auf dem Laakenhof sowie in den Anders-Ackern-Bereichen, welche den Permakulturgarten, den Interkultureller Garten und die Seminarküche umfassen. Informationen dazu findet ihr auf der Homepage von anders ackern e.V. https://anders-ackern.de/freiwilliges-okologisches-jahr-2/ oder telefonisch unter…

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Motorfräse versus Frauenpower

Motorfräse versus Frauenpower

So eine Motorfräse geht schon mit ordentlich Kraft in den zu bearbeitenden Boden. Um dieses Monster zu bewältigen, bedarf es allerdings die geballte Frauenpower von Martha. Da kommt Hobbie Fotograf und Webmaster Joachim aus dem Staunen nicht raus – „mein Respekt Martha!“

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