Auch in diesem Jahr wird Permakultur-Designerin Cornelia Kalkhoff wieder Führungen durch den Permakultur Waldgarten des Vereins anders ackern e.V. anbieten. Nach einer kurzen theoretischen Einführung zum Thema Permakultur und Waldgarten werden die Teilnehmer*innen den im Jahr 2018 neu angelegten Waldgarten besichtigen. Hier die ersten…
Unsere Auszubildende Friede hat jetzt vor einem Prüfungsteam den letzten Schritt zum erfolgreichen Abschluss ihrer landwirtschaftlichen Ausbildung hinter sich gebracht. Ein detaillierter Bericht und Rundgang über den Laakenhof, eine Besprechung über ihre Jahresarbeit zum Thema „Regenrückhaltebecken“, welche sie zuvor bereits eingereicht hatte, wurde bestens…
Unser Kommunade Fritz hat jetzt entlang eines Weges im Rahmen einer Naturschutzmaßnahme eine Hecke ausgedünnt. In den letzten Jahren hat sich das Gehölz doch zu manch einem stattlichen Baum entwickelt. Am Kälberstall haben wir von passenden Abschnitten einen Windschutz angelegt, die dünneren Äste wurden…
Nachdem in den letzten Monaten unsere Gewächshäuser mehrfach unter Wasser gestanden haben, wurde jetzt eine Drainage, die vom Straßengraben aus zu den Gewächshäuser führt, instandgesetzt.
Am Sonntag, den 11.02.24 trafen sich für 7 Stunden 16 Hofkäserinnen und -Käser auf dem Laakenhof zum jährlichen Austausch und zur Weiterbildung durch Marc Albrecht-Seidel, Geschäftsführer vom VHM und Autor des Buches „die Hofkäserei“. Erstmals vor nahezu 25 Jahren trafen sich 7 Hofkäserinnen aus…
Vom 04. bis 06. Februar fand wieder die Bioland NRW Wintertagung am Möhnesee statt, an der auch wir vom Laakenhof teilgenommen haben. Eine Vielzahl an hochkarätigen Referentinnen und Referenten waren vor Ort, hier einige der Themen: Gemüse im Mulchanbauverfahren aus Forschung und Praxis Entwicklung…
17 weitere Solarmodule mit einer Leistung von 3,4 KW, die wir netter weise von Kunden geschenkt bekommen haben, wurden jetzt auf dem Dach über dem Hofladen installiert.
„Gemeinsam gegen Rechts“ unter diesem Motto fand am Freitag in Beckum eine Demonstration statt. Das neu gegründete Klimabündnis Kreis Warendorf hat dazu aufgerufen, 2000 Bürger*innen hatten sich um 17:30 Uhr zur Abschluss Kundgebung auf dem Marktplatz eingefunden. Hier eine Ankündigungdurch „Die Glocke Beckum“
In ganz Deutschland sind in zahlreichen Städten Menschen gegen die menschenverachtende Politik der AFD und rechter Gruppierungen auf die Straße gegangen. Allein in Münster waren es 20.000 tausend, in Köln, Hamburg und weiteren Städten mussten die Demonstrationen wegen der hohen Teilnehmerzahlen umgeleitet oder gar…
Die frostigen Temperaturen der letzten Woche haben den Boden tief durchfrieren lassen, sodass wir nun unser Hühnermobil problemlos umziehen konnten. Bei den durchgeweichten Flächen während der regenreichen letzten Monate war das nicht möglich gewesen. Auch konnte auf einer Fläche von 1,5 ha Wintergetreide gesäht…
Obwohl es in den letzten Wochen reichlich viel Wasser auf den Laakenhof Weiden und Anbauflächen gegeben hat, zieht es Martha, Reinhold und Patrick gerne mal für einen Kurzurlaub an die See. Lange Spaziergange am Strand oder ein Bummel durch die alten Hafenstädte sind da…
Zwischen dem Laakenhof Garten und dem Permakultur Waldgarten werden wir in den nächsten Wochen eine lebende Weidenhecke mit Torbogen, zwei Pergola Rahmen und zwei Holz/Benjeshecken anlegen. Zum Einen wird der Privatbereich der Laakies sichtbar, zum Anderen fügt sich diese Naturschutzmaßnahme bestens in das Konzept…
Gutes Essen braucht Zukunft – für eine gentechnikfreie, bäuerliche und umweltverträgliche Landwirtschaft! Eine bäuerliche und ökologischere Landwirtschaft ist die richtige Antwort auf Klimakrise, Artensterben und Hunger in der Welt – nicht Gentechnik, Patente und Glyphosat! Umweltzerstörung, Hunger und Klimakrise sind weltweit längst Realität. Zugleich…
Unsere 4 Laufenten sind augenscheinlich wohl diejenigen, denen die teilweise überschwemmten Flächen auf dem Laakenhof am meisten entgegenkommen. Wohin der aufrechte Gang auch führt, es findet sich immer ein Plätzchen, wo geschnattert oder sogar geschwommen werden kann…
Die Klimakrise und die schwindende Biodiversität bedrohen unseren Lebensraum, wir Biolandwirt*innen schauen empört auf die von der EU-Kommission angestrebte Deregulierung des Gentechnikrechts. Wir freuen uns, dass sich immer mehr Menschen zusammenschließen, um die katastrophalen Auswirkungen der Klimakrise zu verhindern, so wie das gerade gegründete…
Kürzlich wurde auf dem Laakenhof eine recht große Kopfweide geschneitelt, um so ihren unschätzbaren ökologischen Wert zu erhalten. Werden Kopfweiden nicht alle 4 – 5 Jahre zurückgeschnitten (geschneitelt), brechen ihre Kronen unter der Last ihrer Äste auseinander, so wie kürzlich bei unserer Kopfweide geschehen.…
Saisonales Gemüse, so wie es auf dem Laakenhof seit mehr als 20 Jahren zum gut funktionierendem Anbau-Konzept gehört, begeistert uns Hobbyköche*innen während des ganzen Jahres immer wieder aufs Neue. Gerade das Wintergemüse hat so manche Favoriten unter den Gemüsesorten aufzuweisen. Was für ein tolles…
Hilde Schiller hat das Käsen während 3 Sommer auf einer Schweizer Alp gelernt, seit nunmehr 25 Jahren käst sie mit Leidenschaft auf dem Laakenhof. Während der letzten Jahre hat Hilde bei zahlreichen Käsekursen in der Volkshochschule Oelde-Ennigerloh (VHS) ihr fundiertes Wissen den Teilnehmer*innen anschaulich…