Neues

Umbaumaßnahmen gehen vorran

Umbaumaßnahmen gehen vorran

Die anliegenden Umbaumaßnahmen im Flur/Toilettenbereich und im ersten Stock, wo ein Büro und weiterer Wohnraum entstehen soll, sind in den letzten Wochen Schritt für Schritt vorangekommen. Dämmplatten und Lehmbau im Flur, Feinputz und Anstrich in der behindertengerechten Toilette, Isolierarbeiten in mehreren Räumen über der…

Bienen bei milden Temperaturen unterwegs

Bienen bei milden Temperaturen unterwegs

Seit Tagen sind bei den milden Temperaturen die Bienen unseres Imkerfreundes Thomas unterwegs. Neben dem Reinigungsflug, beidem die Bienen ihren Darm entleeren, haben sie bereits fleißig grau- und gelbfarbigen Pollen gesammelt. Birke, Haselnuss & Erle blühen bereits an geschützten Standorten…

Wünschen euch schöne Feiertage

Wünschen euch schöne Feiertage

Immer wieder interessant zu lesen, wie die Weihnachtstage verbracht werden, welche Bräuche in Deutschland, Europa und der ganzen Welt am Silvesterabend gepflegt werden. Ein grüner Mistel, Tannen- oder Eibenzweig mitten im Winter war schon im Mittelalter ein Zeichen für Hoffnung und neues Leben, diente…

Henrik neuer Mitarbeiter im Milchvieh-Bereich

Henrik neuer Mitarbeiter im Milchvieh-Bereich

Um unseren Milchvieh-Bereich zu verstärken, ist nun Henrik auf den Laakenhof gezogen. Henrik hat in der freien Ausbildung alle Bereiche der Landwirtschaft kennengelernt, bei uns wird er neben der Arbeit im Stall hauptsächlich in der Käserei tätig sein. Herzlich Willkommen, Henrik. Unsere langjährige Mitarbeiterin…

Auch Fleisch gibt es auf dem Laakenhof

Auch Fleisch gibt es auf dem Laakenhof

Auf dem Laakenhof wird nicht nur Gemüse angebaut und Käse und Milchprodukte nach traditionellem handwerklichem Verfahren in der gläsernen Käserei hergestellt, auch 4-5 Rinder werden pro Jahr geschlachtet und im Hofladen vermarktet. Unsere Kälber werden Muttergebunden aufgezogen, alle Tiere halten wir artgerecht auf unseren…

10 Obstbäume am Laakenhof gepflanzt

10 Obstbäume am Laakenhof gepflanzt

Als Naturschutzmaßnahme und hin zur Selbstversorgung mit Obst haben wir jetzt 10 Obstbaüme auf dem Laakenhof-Gelände gepflanzt. Die Wurzeln in eine Schlempe aus Lehm und Nährstoffen getaucht, etwas Steinmehl ins ausgehobene Pflanzloch gestreut, rein in den Wühlmauskorb und mit Erde und Komposterde im Wechsel…

Betriebsausflug Entrup 119 zum Laakenhof

Betriebsausflug Entrup 119 zum Laakenhof

Entrup 119 ist eine landwirtschaftliche Initiative und Gärtnerhof im Münsterland, viele Jahre unser direkter Markstand-Nachbar auf dem Ökomarkt in Münster. Seit 2008 beschreitet Entrup 119 mit der CSA-Landwirtschaftsgemeinschaft neue Wege im ökologischen Landbau. Etwa 200 Menschen bzw. 50 bis 100 Familien kann der Gärtnerhof…