Es ist immer wieder beeindruckend zu sehen, wie äußerst vielseitig die Arbeiten rund um den Laakenhof sind. Der Gemüsebau mit ca. 40 verschiedenen Kulturen allein ist eine Wissenschaft für sich. Martha & Reinhold verfügen hier über ein enormes Wissen, dass sie in ihrer über…
Nach dem Kuhumzug, den wir letzten Sonntag durchgeführt haben, ist nun, just in time, die gläserne Käserei fertiggestellt worden. Wunderschön helle Räume, von Bertold fachmännisch gefliest, von Detlef ebenso fachmännisch mit Silikonplatten und Silikonputz im Decken- und oberen Wandbereich zur besseren Feuchtigkeitsregulierung versehen, kann…
Ein paar Wochen brauchen wir noch, aber dann ist es soweit: am Sonntag, den 18. Oktober werden unsere Kühe auf ihre neuen Weiden und in ihren neuen, modernen Kuhstall umziehen. Ab Freitag, den 23. Oktober begrüßen wir unsere KundenInnen in unserem Hofladen auf dem…
Mit immer größeren Schritten gehen die Arbeiten an der gläsernen Käserei, der Seminarküche und dem Hofladen voran. Hunderte Meter an elektrischen Leitungen wurden in zuvor gestemmten Schlitzen und über den Boden verlegt, Wasserleitungen und Wandheizungsrohre folgten. Ein kleineres Kühlhaus, welches als Zwischenstation von Käse-Reiferaum…
Wie schön in einer Welt zu leben, wo so etwas möglich ist, wo es euch, liebe Spender*innen gibt, die solidarisch handeln und unser Projekt „Gläserne Käserei“ Wirklichkeit werden lassen. Vielen Dank! Nicht zu vergessen die vielen fleißigen Helfer*innen, die nach Feierabend oder an Wochenenden…
Bereits der dritte Bericht über unser Crowdfunding Projekt „Gläserne Käserei“ ist in der Lokalen Presse zu finden. Im Werse Kurier vom 08. April berichten Hilde Schiller und Martha Steinhorst über den Umzug des Laakenhofs von Neubeckum nach Enniger, über die anstehenden Baumaßnahmen und das…
29.02.2020 Heute möchten wir euch zu einer Spende für den Biolandbetrieb Laakenhof aufrufen, denn: Viele von euch kennen die Situation, aber nicht den Ernst der Lage!!! Wir möchten euch herzlich bitten, auf der EcoCrowd Plattform einen Beitrag zu leisten, damit der Laakenhof auch weiterhin…